En variant på skinka / ost / tonfisk / räckor /
Mellanlagren består av en grund-röra som jag sen använder genomgående
för att blanda med skinka, ost eller tonfisk och fördela på bottnarna.
Som avslut brer jag hela smörgåstårtan med röran utan nåt iblandat.
Därefter gladpack in i kylen och garnering dag 2.
Till röran för en tårta till ca 20pers. behöver du detta :
- 5dl cremé fraiche
- 5 dl vispgrädde
- 2dl lättmajonäs
- 1 msk riven pepparrot
- salt & peppar
Innehåll : / Strimlad picnicbog / Riven västerbottenost /
Tonfisk i vatten / Färska skalade räkor /Kokt ägg / Fruktcocktail / Ärtor & morötter /
Garnering : Salladsblad, gurka, rullade ostskivor,
skinkrosetter, räkor, körsbärstomater, citron, kokt ägg.
mums gott vad gott det ser ut!!! Härliga bilder du tagit. Jag kommer tillbaka.
Hej jag blev sugen att prova din smörgåstårta till min 30 års dag.Jag har alldrig gjort egen smörgåstårta förut och undrar lite hur mycket av det som ska vara till innehåll och garnerig det kan gå åt till en tårta som är till ca 20 pers ?Föresten jag gillar din sida skarpt =)