Pizzabullar är gott & bra att ha hemma i frysen! Perfekt till en enkel lättlunch eller ett stadigare mellanmål! Här har jag gjort degen av vetemjöl special med fullkorn, lite nyttigare! Fyllningen kan varieras precis såsom på vanliga pizzor! Skinka, ost, tomat, basilika, tonfisk, räkor, kebabkött, köttfärs, helt vegetarisk eller bara med lite smulad mozarella, tomat & basilika! Dessa är däremot fyllda med en stark taco-köttfärssås! Riven ost att strö över ser ju självklart snyggare ut men det har jag valt bort här! 
ca 25 st
Pizzadeg med fullkorn :
½ pkt jäst
50 gram smör
5 dl mjölk
ca 10 dl vetemjöl special med fullkorn
GÖR SÅHÄR :
Smält smöret & häll på mjölken, ljumma till 37 grader. Blanda med jästen i en bunke & tillsätt nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg & låt jäsa ca 30 min. Ta upp på mjölat bakbord. Kavla ut längder ca 15 cm breda & 40 cm långa. Bred ut fyllning & rulla ihop precis som kanelsnurror! Skär däremot bitar lite bredare & ställ dem upp i muffinsformar, eller skär tunnare ca 1½ cm & lägg direkt på bakplåtspappersklädd plåt! Smaksak… 
Grädda ca 10-15 min 225 grader! Servera med en god vitkålsallad & färska tomater!
Hej igen!
Min fråga även på dessa är hur man godast värmer upp dom. Du har inga fler bra recept på liknande bra recept att frysa in så pojkvännen slipper köpa billys panpizza och liknande när han är ensam hemma?
Kram!