Jahapp, så har man blivit ett år äldre, tiden tickar på och snart har man nått 30-strecket… *hu så hemskt*… Men så är det! Dagens pyssel har iallfall bestått av snickrande på en smörgåstårta som dagen till ära fick bli något höstinspirerad till färgerna!
1 STOR smörgåstårta, ca 16 bitar
Det här behöver du :
Grundröran, vispad grädde + majonäs + creme fraiché, smaka av med salt & peppar!
Dela upp grundröran i tre skålar & tillsätt fyllning enligt nedan. Bred på varje lager, plasta in och ställ i kylen över natten. Garnera smörgåstårtan samma dag den ska serveras!
Lager 1, mixad fruktcocktail + finhackad burkskinka!
Lager 2, finhackade kokta ägg med tonfisk (i vatten)!
Lager 3, ärter & morötter + pepparrot!
Här en närmare bild på garnering. Hela tårtan är först täckt med grädde – majonäs + creme fraiche. Sidorna med port salut ost. I mitten skinkblandningen. Röd & gul paprika i finhackade bitar runtom mitten, sedan finstrimlad isbergsallad som “ram” längst ut. Ovanpå det gurkskivor och skinkrosetter med vindruvor fastsatta med tandpetare. Efter det ägghalvor, räkor, små gula & röda körsbärstomater & apelsinskivor!
Man ber att få gratulera:)
Tårtan är verkligen en fröjd för ögat! Har själv aldrig blandat fisk-och charkröra i samma tårta men det måste ju testas så klart.
stort grattis
tårtan ser god ut!
kramar
Mums, vi kommer på direkten och käkar resten
Grattis i efterskott!
Grattis grattis! Visste väl att det var nu i dagarna!
Visst är det kul att göra smörgåstårta=)
Smaskens!
Den såg väldigt god ut… nu får jag se om jag finner en knäckemacka och smör… så får jag drömma om resten…
Grattis i efterskott Gumman!
Jag hoppas att du fick en jättefin dag.
Här kommer en kram från mig.
Kram kram
Anna-Karin
grattis! har hittat hit för första gången men kommer definitivt att komma tillbaks!
Grattis i efterskott! Jag lovar, trettio är ingen fara, du kommer att överleva det också! Men du får väl njuta av ungdomen ett tag till;-)
Det var en väldigt vacker tårta! Ja, den ser faktiskt höstlik ut.
Tack alla rara söta ni som skrivit!! Tack Tack!! Ni är såå gulliga!
det var en väldigt vacker smörgås tårta ja den ser ut got.
sara!
Roligt att höra!!
den såg ju redigt god ut mums
Vilet bröd har du gjort den ppåo hur mycket
Mia!
Den är gjord på vanlig formfranska med skurna kanter, har för mig det gick åt nånstans mellan 40-50 skivor!
Det ser så gott ut! Mums, mums jag kan bara tänka mig hur det smakar!
*fniss*
Steffi!
Det är ju så gott med smörgåstårta så jag förstår dig!! *S*
jag har en fråga hur mycket räkor har du på ca och hur gör man skinkröran
Nina!
Ca 500 gram skalade räkor använde jag! Skinkröran är en liten burk cocktailfrukt som jag kört i matberedaren nån sekund tillsammans med burkskinkan! Det ska bli en ganska lös “smet”. Detta blandar du sen med grundröran av grädde + majonäs + cremé fraiche.
Hej jag undrar hur mycket Cream fraich är det man ska ha i är det 2dl eller mer? och är 3dl grädde?
Nina!
Ja, en 3:a grädde & en burk cremé fraiche (2dl)!
Jag har nog aldrig drägglat så mycket när jag vart inne på någon matsida förrut. Du är bäst!
mysklumpen!
Tack, tack… du är så snäll!!
Hej, googlade runt och fastnade verkligen för just din tårta. Vill så gärna försöka mig på en kopia till sonens kalas. En 3:a grädde & en burk cremé fraiche till hela tårtan? Är det en burk majonäs som gäller då?
HEJ!
jag ska göra smörgåstårta till 30 personer, på min killes födelsedag.jag behöver ett recept, snälla kan nån hjälpa mig
tack så mycket