De här receptet är busenkelt och går absolut inte att misslyckas med!! Jag lovar! Du behöver inte oroa dig för att nötkakorna ska flyta ut eller inte bli så där höga och toppiga som på konditorierna… Klicka bara i smeten i små kakformar så är allt löst!!
(låter det som jag misslyckats några gånger?? – Nä, varför tror du det??) 
Smeten går överhuvudtaget inte att klicka ut på plåt för den är rätt så lös, jag har “grejjat” lite med receptet, men attans så goda blir dom iallfall!
ca 20 st
Det här behöver du :
3 små äggvitor
150 gram hasselnötskärnor
1½ dl florsocker
1 tsk kanel
2 msk strösocker
2 små äggulor (den tredje gav jag till Dalton)
Kakoformar
Separera äggvitan & gulan, spar på gulorna. Vispa äggvitorna till hårt skum. Finhacka nötterna i matberedare och blanda väl med florsockret + kanel. Vänd ner i äggvitesmeten och rör ihop till en smet. Tillsätt strösockret & de två äggulorna sist av allt. Portionera ut i små kakformar & tryck ner en hel nötkärna i mitten. Grädda i 175 grader ca 25 – 30 min.
Wow! Det ska jag laga, jag är galen i nötter och de där vanliga nöttopparna är så ynkligt små.
Mums! Såna vill jag ha nu
Det verkar jättegott! Det är roligare att bjuda på kakor i formar, så detta blir super:-)
Lisa!
Håller med dig om att de är små om man är nötfantast, *S* men dessa är inte heller så stora, det är de små kakformarna jag använt, inte muffinsformar, men det kanske vore nåt för dig!
maisoui!
bara å sätta igång då!
Katrin!
Jag tycker det är mer kul att bjuda på kakor som “håller formen” så därför fick de här hamna i form! *S*