En perfekt rätt att tillaga om du har överbliven köttfärssås i kylskåpet! Köttfärsåsen bör dock vara ganska fast i konsistensen annars blir det väldigt rinnigt och kladdigt! Servera rullen som små tilltugg på buffé eller som enkel lunch med en god sallad! Jag var visst lite snål när jag bredde på köttfärsåsen så jag la till 200 gram i receptet! Prova, det är jättegott!
Det här behöver du :
150 gram smör eller maragarin
3 dl mjölk
2 ½ dl vetemjöl
4 ägg
+ 600 g färdig köttfärsås
+ riven ost
GÖR SÅHÄR :
Blanda alla ingredienserna till rullen i en kastrull och låt allt få koka upp tills smeten släpper kastrullens kanter! Ta kastrullen från värmen och rör ner äggen ett i taget. Bred ut smeten på bakplåtspappersklädd ugnsplåt ca 30*40. Grädda ca 20-25 min på 200 grader. Stjälp upp på köksbänken och låt svalna något. Bred över köttfärssåsen och rulla försiktigt ihop till en rulle. Strö över lite riven ost och gratinera i ugn på 225 grader tills osten smält och fått fin färg! Ca 10 min.
Oj vad det var längesedan, pannkaksrulle sa vi hemma.Ansjovis och lök fyllde vi med ibland. Tack för tipset! Borde vara bra på studentbuffen med någon kall röra.
Tack tipset! Det var längesen. Passar bra att förbereda och ta med på utflykten på onsdag. Brukar vara helt OK att äta kallt.
KRAMEN!
Mums låter gott. Detta ska jag testa
Konstigt jag lagade faktiskt köttfärsrulle för bara några veckor sedan – har inte heller lagat det på flera år annars. Men gott är det! Barnen älskar det också. Även den minsta skruttan.
det lät jättegott,det måste jag absolut testa!det verka va smidigt att laga!
Tack för din fina sida, och alla goda recept! Jättekul att kolla varje dag och få inspiration! Ska prova köttfärsrullen idag!
Är uppvuxen med något liknande men då hette den “Rolly Polly”. Men ska däremot testa din variant. Ser lätt ut.
Låter jättegott ju!
Oh, måste testa till helg… Få se om jag lyckas…
Hihi.. Ha en fin helg
Karin W!
Ja, jag tänka mig att använda en hel del olika fyllning!
morsdeka!
Ja, det är den absolut! Kall passar den perfekt som utflyktsmat!
Margitha!
Ja gör det!
annamaria!
Ja den är försvinnande god!!
ingegerd!
Ja väldigt smidigt och gott!
anette!
Va roligt att du kikar in ofta!! Jättekul!
Elisabeth!
Rolly Polly var ett roligt namn helt klart!
Snexig!
Absolut!!
Anna!
Klart du lyckas, de är inte svårt alls!