Kryddburken

Haft en lång dag på jobbet…? Lite trött i huvudet…? Allmänt “off” men har egentligen massor du borde göra och VILL göra?! Då har jag ett knep!! Jag lovar det hjälper!

4 större glas
Det här behöver du :
4 mogna aplesiner
2 bananer
1 fack is (vanligt standard isfack)
1 krm malen ingefära
1 msk ljus sirap

GÖR SÅHÄR :
Skala apelsinerna & bananerna. Obs, ta bort kärnorna från apelsinerna. Dela grovt och lägg i matberedaren, lägg i isbitarna och ingefäran samt ringla över sirapen. Mixa till slät fin konsistens & servera genast! En garanterad energikick efter en lång dag på jobbet!

Riktigt fräsch lite syrlig smak har den här drinken med smak av mynta och lime! Blanda bara påsens innehåll med rom & sodavatten! Läckert & gott!

Santa Marias drinkmix Mojito!

Hemkokt nyponsoppa är bland de det godaste i dryckesväg när man är lite krasslig! En riktigt vitaminbomb, rik på C-vitaminer!! Här har jag använt hela torkade nypon men det går också bra med färska, rensade nypon. Färska blir fortare mjuka under kokningen så dra ner lite på tiden där bara!

Det här behöver du :
1½ l vatten
5 dl torkade hela nypon
1 vaniljstång
1½ dl socker

GÖR SÅHÄR :
Lägg nyponen i en stor kastrull och häll på vattnet. låt allt koka up och sedan småkoka ca 15-20 min. Mixa nyponen med stavmixer och sila sedan av allt genom en finmaskig sil. Slå tillbaka nyponsoppa i kastrullen och tillsätt vaniljstång + socker! Låt koka upp och sedan sjuda på svag värme ca 5 min.

Jag använder torkade hela nypon, med kärnhus och allt, det smakar lika gott om det får koka med, en del vet jag rensar, delar, kärnar ur och krånglar, men det behövs faktiskt inte!

Hjortronbrännvin Lapponia! De är verkligen en nostalgitripp till mina norrländska trakterna! När jag var barn var jag ofta med farmor & farfar och plockade hjortron. Doften av dessa nyplockade bär, och smaken av dem uppvärmda med en kula vaniljglass det är smakminnen som gör sig påminda till denna mindre barnvänliga dryck! Riktigt gott! Rekomenderas varmt! Tack min älskade make för att du ibland påminner mig om mina barndoms dar… Den här kommer att förbli en stående tradition i barskåpet framöver!