Kryddburken

Så har ännu en midsommar passerat, ö-livet har lugnat ner sig från alla turister, bilköerna är borta och allt har återgått till det normala igen! Härligt!! En något blåsig, lite regnig midsommar men några solglimtar då & då precis som den ska vara, har iallfall avnjutits med familjen och en massa gott därtill! Hoppas ni haft en härlig midsommar allihopa och jag önskar en god fortsättning och att ni får njuta massor nu i sommarvärmen!

Eftersom ingen av oss i familjen är direkt stormförtjust i sill så blev det lite blandad kompott till midsommarbuffén! En härlig god Quiche Lorraine, lite ägghavlor med salladsröror, nypotatis såklart, rödlök, gräslök, gräddfil, prinskorv och lite lite sill!

En midsommartallrik i min stil… Och även barnens!

Några små cupcakes med blåbär & jordgubbar blev det till efterrätt! Lite sött efter maten ska de va!

Nu börjar det lukta grillat!! Sommaren är på väg! Grillarna tänds runt om i trädgårdarna i sverige, frun står i köket och skär sallad, marinerar kött, plockar fram redskap, bestick och tallrikar, springer mellan kök och terass för att torka av vaxduken, vattnar på penseérna lite när hon ändå går förbi, rör ihop en vitlökssås på fem röda, fixar grillfat och aluminuimfolié till det färdiga köttet, rotar fram lite korvbröd ur frysen till barnens hot dogs samtidigt som hon förbereder en potatisgratäng i ugnen! Hon har en minutiös krotroll och allt ska bli perfekt! “Bäst att förberda och ha allt klart så man kan sitta sen….”

Vilken klyscha! Nog sjutton får man springa sen ändå hur mycket man än förberett sig!??! Alltid är det nån som spiller ett glas saft, nån som måste snyta sig, en som måste gå på toa mitt i maten, en annan vill ha mild senap istället för stark, den tredje fryser och behöver en tröja osv osv… Visst är det härligt!

Samma visa varje sommar och samma nevrotiska förberedelser just lastat på det “ena” vuxna könet i familjen! När så den stora stunden kommer, gästerna sitter vi bordet och tar sin första tugga!! “Jisses så gott, o herregud det här var mört och fint” & “det här har du gjort bra grillmästarn” Öhh…?!! Vem!!?? Ja, inte är det jag iallfall!

Med mina idogt förberedande välplanerade minutrar och “har-jag-glömt-nåt-nu-frågan-ständigt-gnagande-i-bakhuvudet” så går äran av det stora kalaset oavkortat till den ljuvliga varlese som enbart ansvarar för att befinna sig stillastående alternativt sittande vid grillen!

Att tända grillen, se på elden, se elden slockna, se kolen börjar glöda, lägga på kött & korv, vända på kött & korv är nog så ansvarskrävande! Eller hur??!! Den stora äran vi ger våra underbara grillmästare till makar, ja det måste vi ändå fira!

Ska vi grilla ikväll Älskling???
-”Ja visst!!” (hmm… vilka vi??) 

 Ska vi börja i rätt ändå då! Marinader, visst är det enkelt att gå till ICA och köpa en flaska Kaj P´s grillolja, men inte lika gott som hemmagjord!
Såhär gör du din marinad på olja : 

Vill du göra något utöver den vanliga?, har du lite tid att förbereda?, prova då mjölksyrad marinad med gräddfil, yoghurt eller filmjölk! Det sätter fart på mörningsprocessen och låter du kött eller kyckling marineras i kylskåp ett dygn före grillning får du ett perfekt resultat!

Grillspett

Helgrillad fylld fläskfilé

Hickory rökiga hamburgare

Hamburgare + hamburgerbröd

Halstrad lax i pitabröd

Tortillawraps med grillad kyckling

Grillbricka till mannen att ta med ut

Foliépaket på grillen

Tillbehören…
Roquefortsåsen du aldrig glömmer

Heinz nya grillsåser

Hemmagjorda pinnbröd till barnens korvar

Klassisk potatisgratäng

Rabarber/Mango Chutney

Aromsmör Gourmet/Rödvin

3 dippsåser till färsspett

Krämig potatissallad

Aromsmör Gourmet/Rödvin

Något så äckligt (enligt mig) har jag nog aldrig tidigare tillagat, men vad gör man inte för svärmor som inte ätit korvkaka på åratal…!?

Jag har inte kunnat provsmaka denna raritet, inte heller kunnat lukta på smeten, men lagade enligt konstens alla regler gjorde jag! Efter frukosten åtke vi och handlade ingredienser sen hem och laborera!
Korngryn, nöt lever, gul lök, ägg, mejram, sirap osv osv… Jojomen! korvkaka blev det! Trekvart i ugnen och en olidlig stank av lever innfann sig i köket…

Korvkaka serveras med lingonsylt och råkostsallad! Ungefär som blodpudding!

En stor ugnsform ca 30 * 40cm. 6-8 port.
Det här behöver du :
1½ dl korngryn
3 dl vatten
5 dl mjölk
1 msk smör
1 gul lök
1 tsk mejram
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
500 gram nötlever
2 ägg
2 msk sirap

GÖR SÅHÄR :
Koka upp korngrynen i vattnet tills allt vatten kokat bort. Slå på mjölken och låt grynen småkoka på spisen på låg värme tills all mjölk kokat in. Under tiden, riv löken fint & fräs i stekpannan med smöret tillsammans med mejram. Stek tills löken blivit mjuk med inte bränd. Skär nötlevern i bitar och mixa den fint i matberedaren med kniven. Blanda nu ihop alla ingredienser i en stor bunke, rör ihop väl! Häll smeten i en smord ugnssäker form. grädda ca 45 min i 200 grader. Sätt på fläkten påfullt!  

Det är synd att jag inte gillar inälvsmat för det hade varit intressant att prova men bara doften får det att vända sig i magen på mig! Svärmor däremot, hon åt med god aptit och har nu frysen full av denna läckerhet enligt henne själv!

Kokt frukostkorv med ostsmak blev kvällens middag! Kommer bäst till sin rätt i kastrullen än i stekpannan tycker jag. Blanda i goda kryddor i vattnet såsom lagerblad, hela vit & svartpepparkorn, gul lök och salt! Låt korven få sjuda ca 30 min i det goda spadet, aldrig koka, då spricker den, bara sjuda och låt den göra det länge! Under tiden kokar du potatis och gör ett riktigt gott hemmagjort potatismos och servera med senaspsås! Perfekt kvällsmiddag. Eller helt enkelt “äkta hemlagad snabbmat”

Senapssåsen
Det här behöver du :
1 msk smör
1 msk vetemjöl
4 dl mjölk
1 msk fransk senap
Vitpeppar
Salt
en liten pyttegnutta farinsocker

GÖR SÅHÄR :
Senapssåsens grund är en vanlig vit grunsås med bottenredning. Smält en klick smör i en kastrull, dra kastrullen från plattan och vispa ner vetemjölet tills det inte finns några klumpar, tillsätt mjölken under omrörning lite i taget. Ställ tillbaka kastrullen på plattan och fortsätt vispa ner mjölken. Låt den koka upp och smaksätt med senap, salt & peppar och en gnutta farinsocker! Smaka av!

Hemmagjort potatismos
- Jag kokar potatis, (vilken sort som helst, året runt)
- Häller av vattnet
- Kör med elvisp & degkrokarna
- Tillsätter mjölk & riktigt smör (aldrig grädde, de smakar konstigt)
- Salt & Vitpeppar & Lawry´s!
- En liten gnutta strösocker… Bara för att!! Det förhöjer smakerna!

Mjölk & smör efter potatissort, man får smaka sig fram & vispa till önskad konsistens!
Liiiite småbitar av potatisen är bara gott!

Julbord i all ära men man tröttnar ganska snabbt… Julens ingredienser går att använda till så mycket annat! Jag tjuvstartar med lite egna julrätter! Varför inte piffa upp en vanlig pastasallad med lite ägg & prinskorv! Jo, det kan man!

Det här behöver du :
kokt pasta till 4 pers
4 kokta ägg
400 gram prinskorv
1 burk majskorn
Machesallad

GÖR SÅHÄR :
Blanda den kokta pastan men majs, stekt prinskorv, halverade ägg & machesallad! Enklare kan det inte bli!

Det finns nog hundra sätt att tillaga falukorv i ugnen. Idag gjorde jag en hopsnickrad variant med lite strimlad morot, bacon, purjolök, tomatkross & annanas! Lite variation skadar ju aldrig! *S* Och gott blev det! Vi åt detta tillsammans med penne, men hemkört potatismos är ju helt klart det godaste!

Det här behöver du :
1 ring falukorv
1 purjolök
3 morötter
1 pkt bacon
1 burk tomatkross
5 skivor annanas

GÖR SÅHÄR :
Fräs bacon i en stekpanna tillsammans med strimlade morötter + purjolök. Smöjr en ugnsfast form och skiva falukorv och lägg däri. Häll på burken med tomatkross och sedan baconfräset. Toppa med annanasringar & ev. riven ost! Grädda ca 35 - 40 min 200 grader! Servera till pasta, ris, eller hemmagjort potatismos!

Baconfräs med purjolök och strimlad morot!

Så var man i farten igen då! Först ut kör vi en chilifalu jag gjorde förra veckan, supergod & enkelt vardagsmat! Räcker gott & väl till 2 vuxna och två barn samt en matlåda! Chili är en spännande krydda som jag mer & mer börjat använda färsk i matlagning, stort utbud just nu så det gäller att hamstra! Fick tag på en mixburk på ICA för ett tag sen, funderar på att göra en chilipesto, perfekt som starkt & hot grilltillbehör! Är inte så jäsikens van i övrigt att laga med just färsk chili så min nästa bok från Mat & Njutning lutar nog åt “Eat the heat” för gott är det med iallfall! Nån som har fler förslag eller bidrag på rätter med färsk chili?
  
“Eat the Heat” från bokklubben Mat & Njutning finns även på Adlibris för 79kr
 
Det här behöver du :
1 ring falukorv (Scan Deli mager)
½ dl sweet chilisås
1 finhackat liten chilifrukt
2 msk ketchup
1 msk bostongurka
1 dl vatten
4 skivor mager ost
Salt & Peppar

GÖR SÅHÄR :
Lägg falukorven i en ugnsfast form. Blanda ihop chilisåsen, ketchup, chilifrukten, bostongurka, vatten & salt & peppar i en liten skål, rör ihop och häll över falukorven som du skär snitt i. Fördela ostskivorna över korven och grädda ca 40 min 200grader. Servera med hemmagjort potatismos, pasta eller ris.

Förberedde en grillbricka till mannen igårkväll! Spett med tillbehör som kycklingfiléer, marinerade minimajs, kryddig korv, körsbärstomater & mina älskade konserverade champinjoner. Kvällen till ära hade jag förgyllt min grillmästare med fyra alldeles EGNA *S* kryddburkar! Han gillar starkt, hot hot hot!! Jag är lite mesigare, så det fick bli etiketter på undersidan med “Hot Piri Piri”, “Hot Mex”, “Ört & Vitlökssalt” & “Linda´s blandning”! Perfekt!!!
Och enligt mannens eget utsago finns inga bättre grillverktyg än just ovanstående!

Här kommer föregående veckas matsedel!  

MÅNDAG Korv & Pasta Wok

TISDAG Majskyckling, Ris & Wokgrönsaker

ONSDAG Lunchpizza med Salami, Green Jalapeno & Mozarella

TORSDAG Gratäng med Pasta & Broccoli

FREDAG Lammet & Grisen 

Lunchpizzor med rejäl hetta!! Små enkla minipizzor! Gör en sats deg, jäs 25 min, knåda ut på bakbord till små minipizzor & låt var & en göra sin egen pizza med valfria tillbehör! Här en riktigt hot variant (mannens såklart) med kryddad tomatsås, stark salami, jalapeno & mozarellaost! Grädda i 5-8min på 250grader.

4 normalstora /8 minipizzor
Det här behöver du till pizzadegen :
- 4 dl vatten (37grader)
- 3/4 pkt jäst
- 10 - 12dl vetemjöl
- 1dl olja
- Salt, svartpeppar & cayennepeppar efter behag…  
Jäs i bunke 25min före gräddning

Min tomatsås :
- 1 pkt paserade tomater
- 1msk majs el. olivolja
- 2tsk Oregano
- Salt & peppar
- Cayennepeppar
- 1 msk Tigersås

Tillbehör :
1 pkt mozarella
6 - 8 skivor stark salami
Green jalapeno efter behag!

Fler pizzor :
Pizza Capricosa

Supersnabb & enkel lunch på 10 min! Wokade asiatiska grönsaker tillsammans med fullkornspasta & korv. Helgluncher ska gå snabbt!

Det här behöver du :
1 pkt hot dogs el. annan korv
250 gram fullkornspasta
400 gram asiatiska grönsaker (frysta)
1 dl tomatkross
Salt & Peppar
Cayennepeppar

GÖR SÅHÄR :
Koka pasta. Häll lite olja i en wokpanna (el. stekpanna) & fräs grönsakerna, tillsätt korven & tomatkrossen & låt små puttra ca 5-10 min, krydda & smaka av. Blanda sen woken med pasta & servera!

Och här kommer summeringen av föregående veckas middagar här i Öjkroken! Ordningen är återställd & den kommande veckan ska här bjudas på midsommarmat framåt helgen. Dessförinnan ska vi försöka hinna med lite fisk & örter, rostbiff, fläder/citronmarmelad & annat gott. Lagom till fredagen självaste midsommarafton så kan ju inte en jordgubbstårta låta bli att passera, eller vad tycker ni?! Färska jordgubbar garnerad på en klassisk gräddtårta…. Nu är det sommar!!!

GLAD SOMMAR alla goa kryddburken-läsare!

MÅNDAG Fullkornssnäckor med broccoli

TISDAG Korvstroganoff i chilisås

ONSDAG Sommargryta med primörer

TORSDAG Fetaostfylld hel grillad fläskfilé

FREDAG Grillad kyckling med quinoasallad

Veckan som gick när datorn gick i kras! Här kommer den veckans matsedel!

MÅNDAG Grillade foliépaket med kyckling & Grönt

TISDAG Mat+bröd-i-ett! Fattigmanslåda med buljongbröd
 

ONSDAG Snabbstroganoff med pasta

TORSDAG Kycklingpanna med siitakesvamp

FREDAG Köttfärsfyllt franskbröd

Annorlunda kryddning för helt vanliga hot dogs! Här i en stark chilisås!

Det här behöver du : 
1 pkt hot dogs
8 små charlottenlök
2 dl vatten
3 msk chili sauce
10 droppar tabasco
1 dl lätt creme fraiché
Salt & Peppar

GÖR SÅHÄR :
Skär korven i bitar & hacka charlottenlöken fint! Fräs korven tillsammans med löken i stekpanna. Tillsätt övriga ingredienser & låt puttra ca 10 min. Servera med nykokt ris & en sallad!

En 10-minuters middag! Falukorv, lök & majs, snabbmakaroner! Gott & enkelt när man har bråttom!

4 pers
Det här behöver du :
½ falukorv
5 dl vatten
1 burk majskorn
1 gul lök
Cheddarkrydda
En nypa salt
Mjöl till redning

GÖR SÅHÄR :
Skär falukorven i mindre bitar, finhacka löken! Fräs lök + korvi stekpanna, tillsätt vatten, majs & kryddor låt puttra ett par minuter. Servera med snabbmakaroner eller annan pasta alt. ris! Snabbmiddagen är klar!!

Ja visst svider det i plånboken ibland, helt klart! Då kommer här ett billigt recept för oss fattiglappar i slutet av månaden… Hur är det nu man brukar säga??!! “Det är synd att det är så mycket mycket månad kvar när pengarna är slut istället för mycket pengar kvar när månaden är slut…” *S* Nåja, här, en billig, lätt & GOD låda med kylskåpsrens, hälften av den goda buljongen använder jag till ett stort mustigt bröd, en allt i allo-rätt! Håll tillgodo!

Det här behöver du :
½ falukorv
6 - 8 mjuka, nästan övermogna potatisar
En gammal torr purjolök
1 konservburk majs
1 oanvänd burk konserverade champinjoner
En skvätt vatten (för att vara exakt 1 l, OBS; halva mängden går till fattigmansbrödet)
2 buljongtärning, (ta vad du har hemma, kött, fisk kyckling, what ever…. *S*) ´
Salt & Peppar
Mjöl + en skvätt vatten till redning

GÖR SÅHÄR :
Skär falukorven i halvmånar, skiva potatisen i 1 cm tjocka skivor, strimla purjolöken i mindre bitar! Smula två buljongtärningar i vattnet & låt koka upp,  smaka av med salt & peppar. Lägg falukorv + potatis + purjo + champinjoner i en ugnsfast form. Häll över buljongsåsen (redningen) i formen och grädda ca 45 min i 175 grader.  Billigare än såhär blir det inte!

En enkel vardagsrätt med ändå så god! Servera med en sallad gärna med körsbärstomater! Jag har blivit väldigt förtjust i Mildas nya produkter, Milda Mat & nu även Mini Mat med bara 7% fett! Det blir en gudomligt krämig & god sås! Nu blev det enkelt att byta bort grädden….

Det här behöver du :
6 dl kokta makaroner
1 pkt hot dogs
4 ägg
1 förp. Milda mini mat
2 tsk Chili/Cheesekrydda
Salt & Svartpeppar
½ dl lagrad riven ost

GÖR SÅHÄR :
Blanda makaronerna & korven skurna i bitar i en ugnsfast form. Vispa ihop övriga ingredienser i en bunke och häll över formen. Toppa med riven ost & svartpeppar! Grädda ca 20-25min på 200 grader!

Jag summerar veckan som gått! Såhär såg vår matsedel ut. Hann med lite bakning där i mitten på veckan också, får se om jag inte borde baka nåt “chokladigt” till helgens firande! Fredagkvällens goda blir hembakta pitabröd med kebabkött, en god vitkålssallad, röd & vit kebabsås & massor av fefferoni!! Bilder kommer när fredagkvällen gått…

MÅNDAG - Korvragu med Basilika

TISDAG - Tomatsoppa med Parmesan

ONSDAG - Fisk i ugn med Grönsakstäcke  //   Bagels
 

TORSDAG - Tahikyckling med Sötsur sås  //  Tekakor med havregryn
 

FREDAG - Hemmagjorda Pitabröd med kebabkött, vitkålssallad & vit & röd kebabsås
 

Måndagens middagtips! Snabb, kryddig korvragu! Busenkelt & gott! Fungerar säkert med helgens överblivna grillkorvar också!

4 pers
Det här behöver du : 
3  kryddiga lunchkorvar
1 burk passerade tomater
1 burk champinjoner
1 gul hackad lök
2 rivna vitlöksklyftor
1 rejäl knippa färsk basilika el. 1 msk torkad
1 dl matlagningsyoghurt 8%
Salt & Peppar

GÖR SÅHÄR :
Skär upp korvarna i mindre bitar, fräs dem i stekpanna i lite olja tills de fått lite färg, lägg i den hackade löken, riv ner vitlök & låt fräsa ihop! Häll sedan på de passerade tomaterna och champinjoner. Tillsätt kryddorna och låt småputtra ca 5min. häll sist i matlagningsyoghurt & du får en fin konsistens på grytan! Servera till nykokt ris, sallad & knäckebröd!

En falukorvs-rätt med med mustig krydda, passar ganska bra en regnig majdag som denna. Gott med knäckebröd till!  

Det här behöver du :
½ falukorvsring
6 dl vatten
6-8 mindre potatisar
1 purjolök
1 burk minimajs
1 burk krossade tomater
1 hönsbuljongtärning
1 riven vitlök
Salt & Peppar
Cayennepeppar

GÖR SÅHÄR :
Skala potatisarna och dela i mindre bitar. Skär falukorv i halvmånar och fräs i en gryta. Tillsätt 6dl vatten och häll på resten av ingredienserna. Låt grytan koka upp, sjud sedan på svag värme tills potatisen är mjuk ca 25min.

Fler recept med falukorv :
Hawaii-korv  Korv Stroganoff & Ris

Falukorv i ugn med smak av annanas & chili!! Inspirationen fick jag av Jassu, och som vanligt är jag sämst på att följa ett recept rakt upp&ner till punkt & pricka men jag har verkligen ansträngt mig, det jag har uteslutit är curry! Originalreceptet finns på hennes hemsida!

Det här behöver du :
1 ring falukorv
1 tetra krossade tomater (chilismak)
1 burk krossad annanas
2 dl riven ost
Salt & Peppar
En gnutta nymald chili

GÖR SÅHÄR :
Skär djupa snitt i hela falukorven, häll på krossade tomater + annans, toppa med riven ost, salt & peppar & en liten gnutta nymald chili överst! Grädda ca 25min 200 grader. Servera med hemmagjort potatismos! Hemmagjort potatismos gör jag av nykokt potatis ca 1kilo, mosar den med elvisp, tillsätter lite mjölk, en klick smör, salt & vitpeppar & en gnutta socker! Som variation kan jag använda potatismos-krydda eller finhackad persilja. Till detta mos använde jag två tsk chili/cheese-krydda fr. Aromia. Servera med en grönsallad, tomat & gurka!

Grillat ÄR godast!!! Lördagens solnedgång, grillen är tänd och det luktar grillat!!! Våren är verkligen här nu! Här grillspett med griskött, majs, sparris, purjo och champinjoner!

Barnens baby-spett! Prinskorv, champinjoner, sparris & majs!

  
Färdig tallrik med grillspett, sallad & ugnsbakad potatis! Gott Gott!!
Marianden : Olja + soya + svartpeppar + salt + vitlökskrydda, penslas på grillspetten!
Salladen : Blomkkål, tomater, purjolök, majs, gröna oliver & fetaost!
Dressingen : Creme fraiché + 1 påse Chili Cheese krydda fr. aromia.se
Bakpotatis : 1½ timme med folié i ugn på 200grader, eller 15min i micron, naggade med gaffel + en vänding!

En favoritstroganoff, kryddad med paprika & cayenne, charlottenlök & vitlök!

Det här behöver du :
1 ring falukorv
2 burkar passerade tomater
5dl vatten
1 köttbuljongtärning
2 stora paprikor
6st charlottenlök
Aromia´s grovkrossad vitlök
Cayennepeppar
Salt & Peppar
Vetemjöl till redning

GÖR SÅHÄR :
Skär falukorven i strimlor & bryn tills de fått fin färg. Fräs löken + paprika i en större gryta, tillsätt de passerade tomaterna, buljongen, kryddorna & vattnet, låt koka upp! Häll i den brynta falukorven i grytan och låt puttra 5-10min, smaka av med salt & peppar, red av stroganoffen med vetemjöl o. vatten! Servera med nykokt ris!

Jag är en riktig “smörgås-människa” & försöker hela tiden komma på nya pålägg att experimentera fram, man tager vad man haver & så försöker man göra nåt gott av det! Här ovan är en röra på kokt krossat ägg + riven ost + kaviar! Nästan som din egen “kalles randiga” fast mycket godare!

HÄR KOMMER NÅGRA FLER RÖROR,
passar bra till grovt bröd, nybakade baguetter etc etc… 

Krasse/Morot/Ost
- Finriven morot
- krasse el. alfalfagroddar
- Mjukost

Tonfisk/Ägg/Rödlök
- 1 burk Tonfisk i vatten
- 2 kokta krossade ägg
- 1 rödlök finhackad
- 1 burk lätt cremé fraiche

Skinka/Äpple/Ost
- strimlad skinka
- rivet äpple
- mjukost

Rökt korv/Tomat/Groddar
- rökt korv i mindre bitar
- skivade tomater
- cremé fraiche
- lättmajonäs
- mungbönsgroddar

Soltorkade tomat/Fetaost/Vitlök
- finskurna soltorkade tomter
- smulad fetaost
- pressad vilök

Kyckling/Ädelost/Tomat
- grillad kyckling i strimlor
- smulad äldelost (kvibille)
- tomatskivor

Banan/Keso/Kanel
- skivad banan
- keso
- kanel som smaksättare

Skinka/Purjolök/Philadelfiaost
- rökt skinka
- strimlad purjolök
- philadelfiaost

Lax/Purjolök/Gräddfil
- rökt lax
- skivad purjolök
- gräddfil
- salt & peppar

En supergod het gryta med chorizo och mustiga grönsaker!

Det här behöver du :
- 8st potatisar
- 3st kryddiga korvar
- ½ falukorvsbit
- 2 morötter
- ½ bit kålrot
- 1 purjolök
- 1 burk bambuskott
- 1 burk minimajs
- 2 dl kryddad tomatsås
- 1 ½ l vatten
- 2 valfri buljongtärningar (höns, kött, grönsak)
- salt & peppar

GÖR SÅHÄR :
Väldigt enkelt att tillaga. Skär ner korven i lagom stora bitar,
fräs i stekpanna och blanda sedan i ALLT på en gång
och låt sedan stå och puttra ca 45 min. lätt som en plätt!
Skär naturligtvis alla grönsaker i lagom stora bitar också!

Allt som ska ner i grytan, potatis, bambuskott, kålrot, morötter,
minimajs & purjolök.

Purjolök är en av mina stora favoriter att jobba med i köket!